About Massimo Desideri

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Rassegna Stampa – Il Tirreno 19 Aprile

Un articolo che parla di noi e dei riconoscimenti ricevuti dal Gambero Rosso

By |aprile 28th, 2022|News|0 Comments

Rassegna Stampa – La Nazione 17 Aprile 2022

Un articolo che parla di noi e dei Riconoscimenti ricevuti dal Gambero Rosso

By |aprile 24th, 2022|News|0 Comments

Selezione Merum

Il nostro Monocultivar Leccino Bio ed il nostro Monocultivar Frantoio Bio sono stati selezionati da MERUM, prestigiosa guida in lingua Tedesca, la selezione per poter essere recensiti da Merum è particolarmente due e questo ci rende ancora più orgogliosi.  

By |aprile 13th, 2022|News|0 Comments

Gambero Rosso – ancora 3 Oli premiati

Anche quest'anno La Cavallina ottiene un risultato eccezionale sulla Guida Oli d'Italia del Gambero Rosso 2022. Abbiamo cambiato i fattori ma il risultato non è cambiato: sulla Guida 2021 abbiamo presentato 3 oli e ottenuto " 7 foglie e mezza", nella Guida 2022 stesso risultato con tre oli diversi: il nostro Olio Extravergine Blend Bio si è aggiudicato le Tre [...]

By |marzo 28th, 2022|News|0 Comments

Gli Oli de La Cavallina premiati da Slow Food

Questa annata olivicola ci sta regalando grandi emozioni e grandi risultati    La Guida agli Extravergini di Slow Food da due importanti riconoscimenti ai nostri oli Arancino Bio ha ricevuto la riconferma del Presidio Slow Food Frantoio Bio ha ricevuto il massimo riconoscimento per un olio biologico: Grande Olio Slow    

By |aprile 20th, 2021|News|0 Comments

La Guida del Gambero Rosso

Anche quest'anno La Cavallina è recensita sulla guida "Oli d'Italia del Gambero Rosso", e lo fa con un risultato che ci entusiasma: il nostro Monovarietale Leccino Bio si è aggiudicato le Tre Foglie, il massimo punteggio della guida; il nostro Monovarietale Frantoio Bio si è aggiudicato le Due Foglie Rosse, che indicano che per poco [...]

By |aprile 8th, 2021|News|0 Comments

Oli d’Italia del Gambero Rosso

L' Olio de La Cavallina prende il massimo punteggio sulla guida Oli d'Italia del Gambero Rosso Il Monocultivar Leccino Bio premiato con 3 Foglie  dal Gambero Rosso  

By |marzo 31st, 2021|News|0 Comments

I nostri Oli: Ottimi anche dopo 12 Mesi

Ogni anno facciamo testare i nostri Oli da Assam Per la raccolta 2019 abbiamo fatto un ulteriore controllo, abbiamo fatto analizzare gli oli a Novembre 2019, subito dopo le frangiture, e li abbiamo fatti analizzare 12 mesi mesi dopo. I risultati sono oltre ogni aspettativa abbiamo solo piccole perdite dal punto di vista olfattivo mentre [...]

By |ottobre 29th, 2020|News|0 Comments

La Cavallina al Salone Gusto

8 Ottobre: inizia Terra Madre Salone del Gusto, controlla qui tutti gli eventi. La Cavallina ci sarà con i suoi Olii Extravergini  

By |ottobre 7th, 2020|News|0 Comments

Riconoscimenti 2020

By |giugno 5th, 2020|RIconoscimenti|0 Comments