Olio Extra Vergine La Cavallina

Olio di oliva ottenuto unicamente da olive coltivate sulle pendici del Montalbano

 

Frutto di coltivazione in “Conversione Biologica”, l’olio extravergine La Cavallina nasce da olive sane, controllate, raccolte al giusto punto di maturazione, spremute a freddo e provenienti esclusivamente dal nostro podere sito nel Comune di Larciano (PT). La Cavallina è anche chiamata “Podere Tramontana” per il vento che di solito soffia sulle nostre colline. Siamo una piccola azienda agricola con circa 1.000 piante di olivo, di cui la maggior parte secolari. Creiamo un olio di alta qualità con tecniche biologiche.

Olio extravergine la cavallina
Olio extravergine la cavallina